Aumentan en el país casos anemia, obesidad y trastornos alimenticios

El Colegio de Nutricionistas del Perú alertó hoy que en el último año se incrementaron los casos de anemia, el exceso de peso y los trastornos alimenticios, como la anorexia y la bulimia, con más frecuentes en adolescentes.

El decano de dicho profesional, Roy Miranda Cipriano, informó que esta es la situación actual de la nutrición y alimentación en el Perú, lo cual, anotó, es preocupante ya que afecta a los niños, niñas y adolescentes.

 

Recordó que, para mejorar esta situación, durante el último año se presentaron leyes importantes como la Ley de la Promoción de la Alimentación Saludable para Niños y Adolescentes, y la Ley del Nutricionista Peruano, para posibilitar el reforzamiento de la buena nutrición, pero aún faltan más iniciativas legislativas.

 

La Ley de la Promoción de la Alimentación Saludable permitió sentar las bases para la educación nutricional y la promoción de la alimentación saludable en la etapa escolar. Pero a la fecha la Comisión Intersectorial creada para reglamentar la Ley no ha cumplido su encargo, motivo por el cual Miranda demandó la implementación de estas acciones.

Del mismo modo, señaló que las intenciones políticas se orientan a mejorar la situación actual de la nutrición, aunque "a las autoridades les cuesta entender que debe cerrarse la brecha de nutricionistas en los sectores de salud, educación e inclusión social". 

 

Por otro lado, informó que por su formación académica los nutricionistas están contribuyendo a la implementación de la educación alimentaria y nutricional, así como la vigilancia alimentaria y nutricional.

 

Sin embargo, puntualizó que el Ministerio de Educación no cuenta con nutricionistas en las diferentes Unidades de Gestión Educativa Local (UGEL) para diseñar los mensajes adaptados a cada realidad respetando los patrones culturales para cada zona del país. 

 

Al conmemorarse este miércoles 6 de agosto el Día del Nutricionista Peruano, el decano nacional hizo un llamado a todos los nutricionistas a seguir defendiendo el derecho de la alimentación de nuestra población, y así contribuir al desarrollo del país. 

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Niño genio de 4 años sabe leer, escribir y multiplicar en Juliaca

Aún no va al jardín pero ya sabe leer, escribir, sumar, restar e incluso multiplicar. Un niño de 4 años asombra a la población de la ciudad de Juliaca con sus conocimientos. Los padres del menor anhelan que estudie en una institución educativa especializada para que pueda seguir desarrollando su inteligencia.

Jairo Joel Zambrano Pérez (4) es el orgullo de don Javier Zambrano Pampa (34) y su esposa Paola Pérez Yampasi (30), quienes se dedican al comercio. Y es que su pequeño hijo cada día los asombra con los conocimientos que posee.

Jairo ha desarrollado una capacidad especial para sumar, restar y multiplicar en cuestión de segundos; pero no solo eso, también lee periódicos y toda clase de libros.

Doña Paola narra que su vástago es como cualquier otro pequeño: juega, es inquieto, hace travesuras; sin embargo, a diferencia de los demás, sabe hacer cálculos matemáticos, lee y escribe como un niño de segundo o tercero de primaria.

El padre de Jairo anhela ver a su hijo convertido en todo un profesional, pero no sabe a qué institución matricularlo, pues cree que en un jardín podría aburrirse, y por la corta edad del menor no puede inscribirlo en la escuela.

'Viendo que le gusta el estudio le he comprado libros, incluso utiliza los textos de su hermano mayor. Yo le doy un ejercicio y el en cuestión de segundos me da la respuesta; me gustaría que vaya a un colegio donde pueda desarrollar mejor sus capacidades; con los conocimientos que tiene bien podría estar en segundo o tercer grado de primaria', subrayó.

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Matrícula en universidades peruanas se incrementó en 69,4% desde 2006

La matrícula en universidades peruanas se incrementó en 69.4% desde el 2006 debido a la creación de nuevas casas superiores de estudio, principalmente privadas, según un estudio regional presentado por Universia. 

 De acuerdo con la mencionada investigación, entre los años 2005 y 2010 se crearon 16 nuevas universidades privadas en todo el país, lo que permitió un incremento de 41.3 por ciento en la matrícula en esos centros de formación superior. “A principios del 2010 existían en el Perú 100 universidades peruanas, de las cuales 35 eran estatales y 65 particulares; frente a las 28 universidades públicas y 29 privadas existentes en el 2006. 

En la primera década de este siglo, se ha creado poco más de una casa superior de estudios por año”, señala el documento. Sin embargo, el informe revela que la matrícula en universidades públicas solo aumentó en un 9.9 por ciento, lo cual confirma la consolidación de la tendencia a una mayor inscripción en el sistema privado. Pese al aumento de la oferta académica, la especialista en educación superior, Christina Del Mastro, afirmó que la calidad educativa en ese nivel de formación no se ha elevado a la par del incremento de universidades y es aún baja. 

La catedrática de la Pontificia Universidad Católica (PUCP) planteó por ello la necesidad de que el Estado peruano implemente controles de calidad en la educación superior, mediante certificaciones que acrediten la misma. El documento “Educación Superior en Iberoamérica – Informe 2011”, desarrollado por 47 especialistas de 22 países de la región, concluye que es necesario equiparar el aumento cuantitativo de la oferta y la matrícula con un aumento cualitativo del servicio. La misma investigación da cuenta que entre los años 2007 y 2010 también se han creado 97 nuevos institutos y escuelas, el 80 por ciento de los cuales fueron públicos y orientados a formación en tecnología. 

 A diferencia de la educación superior universitaria, entre 2005 y 2010 la matrícula en institutos y escuelas de educación superior se ha mantenido estable, añade el estudio presentado recientemente en una sesión de la Asamblea Nacional de Rectores (ANR).

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